Anfang Februar setzen wir unsere Paprika und Chilli für die Saison 2017. Das sind unsere Sorten! Paprikasorten: Paradeisfrüchtig Frührot Schwarzer Paprika Mini Paprika gelb – Hamik California Wonder Austrocapi Orange-Grüner Paprika Mittelgrosse Rot/Grüne Paprika Grüner Paprika Roter Paprika Rot Grüner Paprika Roter Paprika Grüner länglicher Paprika Grüner Paprika Ovale rote Paprika Minipaprika rot süss Roter… Read More


Erdapfel das Universalgenie!  Gestern durfte ich an einem sensationellen Vortrag der „Erdäpfelbotschafterin“ Ulrike Haunschmid teilnehmen. Sie hat uns die Augen geöffnet, wie vielseitig und gesund Erdäpfel sind und wie gute Sorten von schlechten zu unterscheiden sind. Erdäpfel sind: – in der Küche vielseitig verwendbar, (süss, salzig, gedämpft, gekocht, gebraten, getrocknet) – versorgen den Körper mit… Read More


Kartoffelernte, eine spannende Geschichte! Niemand von uns hat je Kartoffel gesetzt noch geerntet. Am ersten Tag haben wir 1/3 der Ernte eingebracht. Alt und Jung haben mitgeholfen.   … Read More


The making of BoboFarm Tomatensaft! Das volle Aroma der BoboFarm Tomaten und vieles mehr an frischem Gemüse ist in den Flaschen eingefangen! I like it!    30 kg Tomaten 1 kg rote Zwiebel 1/2 kg Karotten 1/2 kg Petersilienwurzel 1/2 kg roter Paprika 1 Zeller 150 gr Salz Tomaten waschen, zerschneiden (nur tadelloses Tomatenfleisch nehmen,… Read More


Heute haben wir unsere Rotkrauternte eingebracht. Auch Krähen mögen Rotkraut und haben sich gütlich getan an unseren Krautköpfen… Um unseren Mitgliedern die Rotkrautverkochung, samt Küchenversauung zu ersparen, habe ich alles auf einmal verarbeitet. Nun wird es eingefroren und im November werden wir ein Gemeinschaftsessen mit Ganserl, Erdäpfelknödel und Rotkraut veranstalten.… Read More


Soooo viel schönes, gesundes, geschmacklich einzigartiges Gemüse und Obst… und das schon nach den ersten 4 Monaten! 11 Sorten Kartoffel gedeihen derzeit prächtig. Vereinzelt finden wir Kartoffelkäfer, die wir alle händisch abklauben. Das Beikraut um nicht Unkraut zu sagen, haben wir recht gut im Griff.   21 Sorten Tomaten sind kräftig, werden derzeit mit einem… Read More


Auf das richtige Einsetzen kommt es bei den Tomaten an! Grabe ein langes Loch oder Furche und lege Deine Tomate in diese Furche. Danach häufelst Du die Pflanze bis weit oben zu den schönsten Blättern an, richtest das Kopferl vorsichtig auf und befestigst es an einem Stangerl. Wenn sie grösser werden, kannst Du das Stangerl… Read More


In der zweiten Maiwoche haben wir sehr viele Bohnen, Erbsen, Radieschen und Salat gesetzt. Asia Salat Rettich Daikon Buschbohne Brilliant Zuckererbse Buschbohne Pfälzer Juni Markerbse Buschbohne D Zwiebel rot Stangenbohne Blauhilde Zwiebel weiss Stangenbohne Hambacher Speck Buschbohne Fragioli Kapuziner Erbse Am Fusse der Stangen haben wir abwechseln Dille und Bohnenkraut gesaet. Als Kletterhilfe haben wir… Read More


Tschaikowsky – Beet Erdbeeren Erdbeeren Erdbeeren Erdbeeren Zwischen den Erdbeeren haben wir Knoblauch gepflanzt. Erbsen Mangold Mangold Porre – Lauch Karotte – gelber Goliath Wurzelpetersilie Karotten Lauch Wurzelpetersilie Pflücksalat Pflücksalat / Radieschen Mangold Rot Eisbergsalat Karotten + Radieschen Zwischen den Reihen ist jeweils nach 4 – 5 Reihen ein Trampelpfad eingebaut.… Read More


Mozart-Beet Petersilie – Grüne Perle Zwiebel – Weisse Nevada Karotten – Rote Riesen 2 Zwiebel – Weisse Nevada Petersilie Karotte – Rote Riesen 2 Fenchel + Dille Zwiebel Melanzani Lauchzwiebel Long White Ishikura Rotkraut Granit Augenbohne Mangold Kohlrabi Azur Weisse Zwiebel / Lauchzwiebel Karotten Petersilie Weisskraut Lauchzwiebel Spinat Spinat Spinat Spinat Spinat Spinat Zwischen den… Read More