In Ungarn ist es üblich, für die heissen Tage eine Obstsuppe vorzukochen und über Nacht einzukühlen.  Am nächsten heissen Tag ist die Suppe eine Wohltat! Zutaten: 500 gr Obst ( Weichsel, Kirschen, Pfirsich in kleinen Stücken oder auch rote Beeren, oder auch alles gemischt).  Ich entkerne vorher das Steinobst, da es angenehmer zum Essen ist.… Read More